Seitdem ich so auf den Geschmack von Balsamico stehe, suche ich immer wieder mal nach Möglichkeiten, den Essig zu verarbeiten. Aus diesem Grund habe ich mir kurzerhand ein Nudelsalat-Rezept ausgedacht. Der Salat passt auch perfekt zum Grillen – für euch erprobt!
Zum Thema Veganismus bewege ich mich mal in eine etwas andere Richtung.
Hier kommt das Rezept für mein allerliebstes Lieblingsessen. Eine schlichte Bolognese ohne viele Zutaten überzeugt sogar die skeptischsten Esser_innen. Mir wurde sogar gesagt, dass man gar keinen Unterschied zur Fleischvariante schmeckte. Eine überzeugende und geling sichere Sache also.
Vegane Käsevarianten sind wohl die Produkte, bei denen man am meisten reinfallen kann. Damit euch das nicht passiert, gibt es hier meine Favoriten. Cheezly von PuralCheezly in der Sorte Knoblauch-Kräuter ist mein Favorit von der Marke. Er schmeckt sowohl roh, als auch geschmolzen und das kann man nicht von vielen Käse-Fakes behaupten. Einziges Manko: Er ist etwas bröselig und deshalb…
Oh nee, was redet die denn da? Ist Soja als Veganer_in nicht essentiell? Nö, sage ich.
